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Amazon | アルファ米 (1食分)五目ごはん 100g×50袋 | 尾西食品。Amazon.co.jp: 尾西食品 アルファ米 五目ごはん 100g×50袋 (非常。Amazon | アルファ米 (1食分)五目ごはん 100g×50袋 | 尾西食品。つや姫 白米 5kg 山形県産　※即日発送。【商品の説明】\r\r商品名：尾西の五目ごはん 1食分 50袋セット\r\r☆肉や魚を一切使わない、野菜中心の五目具材たっぷりのまぜご飯です。 スプーン付きだから、何処ででもお召し上がりいただけます。 でき上がりの量は、お茶碗軽く2杯分、260g！\r\r・ 原材料\rうるち米（国産）、味付乾燥具材（食用植物油脂、醤油、砂糖、乾燥人参、油揚げ、乾燥ごぼう、乾燥椎茸、こんにゃく、食塩）/ソルビトール、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・大豆を含む）\r\r\r\r◯名称：アルファ米(国産米100%)\r\rアルファ米とは、炊きたてごはんのおいしさをそのままに、急速乾燥したものです。\r生米に含まれるデンプンは、人間には消化しにくい「ベータ化」の状態。これを加熱調理し、消化しやすい「アルファ化」の状態にして、急速乾燥しています。\r「アルファ化」状態の米をそのまま冷ますと「ベータ化」状態に戻ってしまい、食べるために再び加熱が必要になりますが、 急速かつ水分をコントロールしながら乾燥させると、「アルファ化」状態を保てます。 「アルファ化」状態の米に、水やお湯を加えると、まるで炊きたてのような食感とおいしさのごはんが戻ってくるのです。\r\r\rアルファ米は、炊きあがったごはんから、ごはんの旨味を保ちつつ水分だけが抜けている状態のもの。\rそのため、ここに水分を足すだけで、元通りのごはんに戻るのです。\r\r\r▶️フリーズドライとどこが違うの？\r\rフリーズドライは、冷凍のまま完全に乾燥させたものであるため、お湯やお水を入れると比較的早く戻りますが、水分を取り除く工程で、素材にたくさんの穴が開くと言われています。\r\r一方アルファ米は、素材の構造を崩すことなく、乾燥させることで、水分やお湯で戻したとき、ごはんのもっちりした食感と噛みごたえが楽しめるような商品づくりを行っています。\r\r\r50人分のご飯が、15分（熱湯の場合。水の場合は60分）で出来上がる「アルファ米」の炊き出しセットです。\r\r内部の撮影の為、開梱しました。\r\r賞味期限　2029年8月\r\rタバコ吸いません。　ペットも飼っていません。備蓄部屋に大切に保管しています。\r\rオマケ　　\r四目野菜のネギ油ピリ辛煮　✕　２個\r\r賞味期限　2029年5月。非常食】 尾西食品 アルファ米 アルファ米五目ごはん1食入り。【新品】非常用トイレ3箱セット 180回分 防災グッズ 災害用 携帯トイレ。地震対策防災30点避難セット。MayDec14 プロフ必読樣専用。尾西アルファ米　アソート50個　備蓄　キャンプにも♪。避難生活用品 kaito_mama。災害避難サバイバルキャリーバッグ&用品28品・未使用+おまけ付き。たっち。【非常食】サバイバルフーズ　クラッカー パイロットブレッド2個セット2050年。【300回分】非常用トイレ 防災 災害用 非常用 簡易トイレ 凝固剤 防臭袋。LA・PITA ★防災リュックセットLAPITA 防水 非常用持ち出し袋セット。長期保存備蓄米備蓄王5キロ国産4箱合計20キロ。ビスケット　シングルバープレーン　100個　非常食。サバイバルフーズ 大缶6個 野菜シチュー&クラッカー (2041年2&3月期限)。国産米　しょうゆ味　備蓄おにぎり　５０個入り　未開封の箱売りです。電動式ポルタポッティ345E ポータブルトイレ 新品。アイママ