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エグリ・ウーリエ グラン・クリュ エクストラ・ブリュット NV。エグリ・ウーリエ ブリュット グラン・クリュ ミレジメ 2008。Egly Ouriet Grand Cru V.P. Extra Brut(エグリ・ウーリエ。新潟県 魚沼産 コシヒカリ２Kg　 精米済 R 6年産　精米日2025.1.23。都内有名ワインショップにて長期保存\r年末年始にいかがでしょうか。ワイン DRC VOSNE-ROMANEE Duvault-Blochet 2000。プレスは冷却システムを備える最新式のコカールプレスで3時間かけてゆっくりと優しく絞る。エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ・ブラン2021。濾過、清澄も一切行わない。ゆいとまん様。\r全体の50％樽発酵＆樽熟成（主に小樽使用/12カ月間寝かせる）。SINページ！モレ サン ドニ クロ デ ロジエ 2010 未開栓。\r\r産地：シャンパーニュ/アンボネイ村\r品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％\r容量：750ml\r\r002。エグリ・ウーリエ Egly Ouriet | ワイングロッサリー。\r\r種類...シャンパン\r\r無農薬に近い栽培と最新の醸造設備を得て進化を遂げる極上のスタンダード・キュヴェ。アンボネイの南向きの緩やかな斜面に植樹された、樹齢50年超のピノ・ノワールを中心に、東向き斜面のシャルドネをブレンド。紫鈴ワイン。ジャン・ルイ・ヴェルニョン　エロケンス エクストラ・ブリュット。その後、24時間静置し、自然な澱落としを行う。\r自然酵母のみを使用し、2-3度という低温で2-3カ月間アルコール発酵を行い、その後マロラクティック醗酵やバトナージュをせず、澱に寝かせたまま12か月間熟成させる。ラルブル・ブラン　レ・ゾルグ 2017。白ワイン（ドイツ産,2018）遮光保存中です。美しい酸と厚みのある力強い酒質、バランスに優れたシャンパーニュ。リザーヴワイン50％以上ブレンド。クロ・デ・ファ　Clos de Fa 2020 赤ワイン。フランス　スパークリングワイン　２本セット。ドザージュ2.0g/L。54ヶ月の瓶熟成。【ワイン空樽】Beaujolais-Villages Nouveau 2024